シンバファームのブログ

トマト農家から見た、飛騨高山の人と自然を書く

新葉ファーム

新葉ファーム転職?!ある会社へ属する決意

いつもシンバファームのブログをご覧頂き、ありがとうございます。 題名の通り、大きな変化がありましたので、報告させていただきます。 転職?! 株式会社宿儺さま 新しい活動内容 思うこと・地域のために 伝えたいこと 転職?! 改めてご報告させて頂きま…

新葉ファームのドライトマト ドライトマトのアレンジ方法

2022年に発売しました。 新葉ファームのドライトマトの紹介をさせてください。 あまり食べ慣れないドライトマトだと思いますが、作ってみたら美味しかったんです。 この記事では、農家が教えるドライトマトの簡単なアレンジレシピと、 ドライトマトの成分な…

新葉ファーム開業〜経営開始編〜

私は非農家から、農家を目指し、2017年にトマトを中心として新規就農しました。 新規就農者が受けることが出来る補助金を一切受けず、たくさんの苦労をして、条件の悪い畑を改良し続け今に至ります。 微増ながら、毎年収穫量は増えてきています。 小さな経営…

新葉ファーム開業〜準備編〜

私は非農家から、農家を目指し、2017年にトマトを中心として新規就農しました。 新規就農者が受けることが出来る補助金を一切受けず、たくさんの苦労をして、条件の悪い畑を改良し続け今に至ります。 微増ながら、毎年収穫量は増えてきています。 小さな経営…

新葉ファーム

飛騨高山にて、新規就農した新葉ファームです。 経営面積や、品目の紹介をします。 目次 就農したきっかけ 経営理念 栽培品目 経営面積 リンク 就農したきっかけ 私は飛騨高山で育ちました。 家は小さな田んぼを作るほどの、兼業農家でした。 私は、アレルギ…